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Fritadeira Elétrica Industrial Metalcubas com 3 Cestos FOG-3C Zona Fria de Óleo

Fritadeira Elétrica Industrial Metalcubas com 3 Cestos FOG-3C Zona Fria de Óleo

Outros produtos: Metalcubas

Código do produto: 1134

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Descrição do produto

FOG 3C
 
 
 

FRITADEIRA INDUSTRIAL COM 3 CESTOS -ZONA FRIA DE ÓLEO - METALCUBAS

MODELO: FOG 3C

 

Equipamento desenvolvido para aplicações comerciais diversas em pizzarias, restaurantes, hotéis e similares.

 
 
 
 

Para frituras saborosas e sequinhas. A fritadeira Metalcubas é uma união de tecnologia, eficiência e robustez. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, nas quais utiliza o próprio óleo como filtro, garantindo assim uma durabilidade maior na vida útil do óleo. Além disso, este fritador foi projetado pensando em sua segurança, atendendo a requisitos exigidos pelo INMETRO.

 
 
 

Este equipamento é ideal para aplicações comerciais e para você que necessita de uma fritura de qualidade em seu estabelecimento, seja um restaurante, pizzaria, etc. Essa fritadeira foi projetada unindo o que há de melhor em tecnologia buscando alta eficiência e robustez. Além disso, o tanque é feito em aço inox sem soldas, justamente para facilitar a limpeza no seu dia-a-dia.

 
 

RECOMENDAÇÕES

Abaixo temos uma tabela com a temperatura recomendada para certos tipos de alimentos e também a carga máxima para cada um deles. Seguir as recomendações de fábrica aumentam a vida útil do seu equipamento e melhoram seu desempenho.

 

ALIMENTO

 

°C

 

Kg

Batata frita

 

180

 

1,5

Banana milanesa, pastéis, peixes e croquetes

 

170

 

2

Risole, carnes, polenta e frango

 

160

 

2

Churros, empanados, legumes

 

150

 

1,5

 

DICAS

Uma forma de manter a eficiência e qualidade da sua fritadeira e aumentar sua vida útil é atentar-se a alguns cuidados básicos. Sempre respeite os níveis mínimos de óleo que são indicados no aparelho e mantenha ele limpo, efetuando limpezas regulares de acordo com a intensidade com se utiliza a máquina.

 
 

PARA UMA MAIOR DURABILIDADE DO ÓLEO

Não coloque sal nos alimentos dentro da fritadeira, filtre-o diariamente, substitua-o quando for perdendo suas características, mantenha o ambiente ao redor limpo e use uma temperatura de no máximo 180 °C.

 
 

LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Para uma melhor qualidade na fritura, a solução de água e sal deve ser trocada diariamente após o uso. Sempre limpe o equipamento somente com o produto desligado, frio e após a sua utilização. Não utilize produtos abrasivos, somente sabão neutro e procure evitar o uso excessivo de água, como jatos, para que não sejam danificados os componentes elétricos. Jamais esta máquina deve ser submergida para limpeza. A manutenção deve ser feita sempre por alguém especializado.

 
 
 

DETALHES DESTE PRODUTO

 

Cestos robustos com cabo isolado.

Controlador de temperatura digital garante a precisão na informação e segurança.

Termostato de segurança e acendimento automático.

Monitoramento contra falta de gás nos queimadores.

Queimadores em Alumínio Fundido de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Tanque em aço inoxidável 304 para facilitar a limpeza diária.

Difusores de calor em aço inox 304, garantem um melhor aproveitamento do calor gerado pelos queimadores.

 
 

CAPACIDADE: 45 L (óleo)

 
 
 
 
 

CONSUMO DE GÁS: 2,45 Kg/h

 

PESO: 63 Kg

 
 
 
 
 

POTÊNCIA: 120.000 BTU's

 

QUEIMADORES: 4

 
 
 

FICHA TÉCNICA

 

Marca

 

Metalcubas

Voltagem

 

Bivolt

Capacidade

 

45 L (óleo)

Consumo de gás

 

2,45 Kg/h

N° de queimadores

 

4

Área de fritura (cm)

 

52,1 x 38

Cor

 

Inox

Peso

 

63 Kg

Potência

 

120.000 BTU's

SAC do fabricante

 

(54) 3121.0341

Garantia do fabricante

 

6 meses

 

DIMENSÕES

 

Altura:

 

109 cm

Largura:

 

56 cm

Comprimento:

 

80cm

 

Avaliação dos clientes

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