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Outros produtos: Skymsen
Código do produto: 502304
O Cutter é o equipamento perfeito e o mais indicado pelos nosso consultores se o objetivo for fazer pasta. No caso do amendoim ele já possui uma oleosidade natural. O que recomendamos é que faça testes, caso seja a primeira vez que for fazer. Geralmente recomendamos torrar levemente para extrair a casca e depois processá-lo. Faça isso com uma quantidade pequena de início. Caso a pasta fique da forma que deseje, prossiga, Se necessário, pode adicionar um pouco de umidade de acordo com a consistência que deseja para a pasta de amendoim.
Segundo normativa do INMETRO, todo equipamento que possui motor elétrico deve conter um sensor térmico, que no caso de superaquecimento do sistema, desliga, por motivo de segurança. É o caso do Cutter Skymsen. Ou seja, recomendamos que, mesmo sua jornada de trabalho seja de 8 horas consecutivas, entre a preparação de uma receita e outra, desligue o aparelho por um tempo, pois isso vai ser necessário mesmo para troca dos ingredientes. Dessa forma você poderá utilizar o Cutter pelo tempo que precisa com segurança. Vale ressaltar também que a quantidade de massa recomendada é 40% do volume ou seja, para o modelo de 8 litros, 3,2 kg de amendoim.
A base onde está o motor pode aquecer um pouco, mas a parte superior não. O fato de a tampa ser de acrílico tem muitas vantagens em relação a outros materiais. Vejamos, pra começar você pode acompanhar o preparo sem abrir a tampa, por ser visível através do acrílico. Além disso, esse equipamento possui um sensor que desliga o aparelho caso a tampa seja aberta e haja algum risco ao usuário. Então pensa só...imagina ter que parar o aparelho a cada minuto pra saber se a receita passou do ponto ou não? Ou seja, a tampa em acrílico confere muita praticidade.
Criação de receitas em até 6 segundos;
Possibilidade de várias receitas;
Lâmina em “S” feita em Inox;
Potente motor de 1 Cv;
Capacidade de 8 litros;
Capacidade em massa de 3,2 kg;
Prática higienização;
Seguro, utiliza chave de fim de curso;
Segue as normativas de NR12 e Inmetro;
Com o cutter processador de alimentos skymsen CR 8L é possível criar patês, molhos, vinagretes, pastas, purês, geléias e condimentos, também pode ser utilizado para triturar castanhas ou produzir pastas: de amendoim, alho, feijão, de acarajé; molhos e maionese e o melhor não é necessário a adição de líquido.
O cutter para alimentos Skymsen CR-8L é essencial para a criação de molhos, patês, vinagretes e pastas tudo vai depender da preferência do operador e do tempo de operação do Cutter. O cutter Skymsen CR-8L também conta com uma abertura na tampa que permite ao operador adicionar mais ingredientes durante o processo, o cutter da Skymsen CR-8L pode fazer receitas em até 6 segundos e não necessita da adição de líquidos, podendo processar a seco, diferente do liquidificador! Isso se deve a sua lâmina em Inox com seu formato em “S” super afiada que processa os alimentos. O modelo CR 8L conta com um recipiente de 8 litros, sendo o maior cutter da categoria e com motor de 1 Cv que consome apenas 1 kW/h.
O cutter industrial Skymsen CR-8L é muito prático, contém partes removíveis e gabinete em inox que agilizam o processo de higienização do cutter.
O cutter Skymsen profissional para alimentos CR-8L destaca-se no mercado devido a sua segurança pois possui sistema de chave de fim de curso, quando o processador cutter está em uso e sua tampa é removida ele para imediatamente e quando o cutter está desligado sem tampa não entrará em funcionamento. Este modelo segue todas as normativas do Inmetro e NR12.
Caso necessite desfiar frango, carne e carne seca o Cutter CR 8L da skymsen possui uma lâmina desfiadora vendida separadamente, confira!
A Loja Sebem conta com uma linha completa de equipamentos para produção. Confira!
Assista ao vídeo do funcionamento da linha de Cutters Industriais da Skymsen no final da página!
Tensão elétrica: 127 V Monofásica | 220 V Monofásica;
Frequência: 60 Hz;
Potência do motor: 1 Cv;
Consumo: 1 kW/h
Volume do copo: 8L;
Capacidade: 3,2 kg;
Altura: 530 mm;
Largura: 310mm;
Profundidade: 310 mm;
Peso líquido 14,6 Kg;
Peso bruto: 16 Kg
O cutter industrial para alimentos CR-8L Skymsen tem garantia de 6 meses pelo fabricante. A skymsen possui assistências autorizadas por todo território nacional!
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